フードアドバイザーの小松好美さんのアドバイスを基に、それぞれの生徒が自ら食品の成分を確認したうえで、購入し、調理をした過程をスライドを使いプレゼンを行いました。それぞれの食材の期待できる効能やまたどうCAS活動に繋げるかという点についても説明を行いました。中には鯛一匹を使って鯛のにぎり寿司を作った匠みの技を披露した生徒もいました。また作った料理をお弁当にして持参した生徒もいました。生徒達は小松さんの助言やこの活動を通して、健康的な食のあり方を考えることができました。無償でこのワークショップのファシリテーテータをして下さった小松好美さんには心より感謝しています。